制棒机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
制棒机厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【新闻】皖南花猪供不应求想保住必须更多养殖户加入贯来

发布时间:2020-10-19 07:45:42 阅读: 来源:制棒机厂家

皖南花猪供不应求想保住必须更多养殖户加入

(原标题:程小发:让皖南花猪传承下去)

本报记者刘刚

在黄山市徽州区岩寺镇有一家很有特色的养猪场,说它特别,是因为这里饲养的是我省优质地方猪——皖南花猪,而它的主人就是当地人称“猪痴”的程小发。

11月17日,记者来到位于徽州区岩寺镇的乌金园皖南花猪养殖场,程小发正在猪场清扫。记者看到,每栋猪圈里隔开很多小房间,每间小房间里只有一头花猪。 “这是纯种的皖南花猪种猪,现在整个黄山市存栏量都没有几百头,我这里有100多头。 ”程小发告诉记者,皖南花猪因原产地我省南部的黄山市,躯体多黑白花交错分布而得名,该猪是皖浙花猪的一个类群,历史悠久,距今至少有500多年的历史。该品种是皖南山区人民长期择优去劣,经过几代畜牧专家精心选育形成的优良猪种,具有耐粗饲、繁殖性能强、肉品质量好等优点,已列入《中国猪种》一书。

“皖南花猪抗病力强,耐粗饲,肉质鲜香,适合做优质火腿和香肠。 ”程小发说,当地生产的谷糠和蔬菜是皖南花猪主要的饲料来源。他是岩寺镇当地人,1968年出生,12岁就跟着父亲学习屠宰生猪,2004年开始自己养猪。当时养的都是外三元生猪,赚了一些钱。自2008年开始,程小发开始到处收购皖南花猪,青睐种猪保种工作。

经过七年的时间,程小发的养猪场现已存栏皖南花猪100多头,年出栏花猪商品猪1000多头。程小发说,皖南花猪对饲养、管理条件要求低,抵御疫病的能力强,适宜本地的农户散养。该品种具有五大特点:一、成熟早,繁殖率高,经产母猪每胎10~14头;二、乳头多,一般7~8对,母性好,哺乳率高达96%以上;三、耐青、粗饲料,养殖成本较低;四、抗逆性和抗病力强;五、性情温顺,易于管养,皖南花猪比较老实,不乱跑,适合长期圈养。

“要想保住皖南花猪,就必须要让更多养殖户加入进来,只有这样才能扩大皖南花猪的存栏量。 ”程小发和黄山市周边的养猪户签订协议,免费提供仔猪给养猪户养殖,负责收购。 “首先我们要求养猪户只能用稻糠、玉米、瓜菜,养殖花猪,绝不使用添加剂和饲料。饲养周期为一年,我以每斤12元的价格收购回来。 ”程小发告诉记者,养猪户养殖一头花猪的利润可以达到700至800元。经过数年的发展,目前已有100多养殖户和程小发签订了养殖花猪的协议。

说到皖南花猪的养殖经验,程小发说,饲养皖南花猪的精料有大米、米糠、山芋及少量黄豆、玉米等;粗料有秸杆、秕壳;青料有山芋藤、萝卜菜、白菜、南瓜等,此外还有剩饭剩菜、泔潲水等;青粗依家庭条件、季节不同搭配,每日2~3餐,生食湿喂;在饲养管理方面,要求饲料要煮得融,捏得烂,稀稠合适。对怀孕后期母猪、哺乳母猪和仔猪要补喂富含蛋白质的豆类。

“现在每斤皖南花猪肉销售到上海等地都要60元左右,而且是供不应求。 ”程小发说,下一步要打造自己的品牌猪肉,目前已注册“程小发皖南花猪肉”商标。

东莞治腋臭医院

贵阳癫痫病医院治疗有用吗

西安新城康复心理医院怎么样