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经常吃海带对健康有什么好处

发布时间:2021-01-13 11:37:57 阅读: 来源:制棒机厂家

海带是我们常见的一种水产品,可能许多人还不知道海带是一种对健身非常有益的食品,而且对于老人也是一种很好的食品哦。

每百克干海带中含粗蛋白 8.2克,脂肪8.2克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸1.6毫克,能发出262千卡热量。与菠案、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

因为海带的营养丰富,所以对健身健美很有益,具体如下:

防大脖子病:海带是一种含碘量很高的海藻、养殖海带一般含碘3~5‰,多可达7~10‰。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状线肿大,多食海带能防治此病。

防高胆固醇:海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分,能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度。动物试验表明:海带多糖能减少动物动脉内膜粥样斑块的形成及发展。此外,海带多糖还具有抗凝血的作用,可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素,纤维素可以和胆汁酸结合排出体外,减少胆固醇合成,防止动脉硬化的发生。

防缺钙:而海带含钙质极为丰富,每百克干品含量高达1770毫克。

防癌:海带是一种含钙质较多的碱性食品,能调节和平衡血液的酸碱度。此外,海带还能选择性地滤除锶、镉等致癌物。海带中的大量纤维素能刺激肠蠕动增加,加速粪便排泄,可以降低肠道内致癌物质的浓度,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。

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