制棒机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
制棒机厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

桂圆和龙眼的区别桂圆龙眼有什么区别桂圆与龙眼的区别-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:44:44 阅读: 来源:制棒机厂家

很多人都不知道桂圆和龙眼的区别,总以为是两种不同的水果,其实桂圆就是晒干了的龙眼,为什么新鲜的龙眼要晒干呢?

桂圆和龙眼的区别

桂圆又叫龙眼,其实两者就是同一种东西,没有什么差别的。为什么叫桂圆呢?封建时代由于龙眼是犯忌,所以为了避讳就叫桂圆,因为广西产的龙眼非常园,所以叫桂圆了,桂也是广西的别称。

所以两者其实没有实质上的区别,实际上是同一个水果。

桂圆:一般把龙眼晒成干,食用或药用;

龙眼:新鲜的果实,剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。

为什么龙眼要晒干

龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。

新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,但是保鲜不易,因此人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果,称为龙眼肉、桂丸、龙眼干、桂圆干等等,也就是中医里常用的桂圆。

桂圆可食用和药用

龙眼鲜果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的葡萄糖;干制成桂圆后果肉变为暗褐色、质柔韧,可日常入菜食用,也可配伍药用,功能性很强。

《名医别录》称之为“益智”,认为其功能可以养心益智。在《神农本草经》、《本草纲目》等著名的中药书里,都记载着龙眼(桂圆)滋味甘甜,属于温热性质,具有补益心脾、养血安神的功效。

12 很多人都不知道桂圆和龙眼的区别,总以为是两种不同的水果,其实桂圆就是晒干了的龙眼,为什么新鲜的龙眼要晒干呢?

桂圆食疗方法

桂圆鸡

材料:桂圆肉250克,肥仔鸡1只。

做法:将桂圆肉洗净,鸡宰杀后去毛,破腹去杂,剁去鸡爪,放入沸水中略烫后捞出,再用清水冲洗干净。将砂锅放火上,加入清水、仔鸡、料酒,煮至八成熟时,再加入桂圆肉、白酱油、精盐,用小火炖约30分钟即成。

功效:此鸡具有补心脾,益气血,安心肾,益肾精的功效。适用于气血虚弱,脾虚泄泻水肿,肾虚遗精,产后乳少,久病体虚等病症。无病者食之滋养强壮,增强免疫力,益智健脑。

补血膏

材料:桂圆肉100克,黑芝麻40克,黑桑格50克,玉竹30克,蜂蜜适量。

做法:将以上四物加水适量浸泡1小时时,用文火煎煮,每半小时提取汁1次,共3次;将收到的汁液用小火浓缩,至稠如膏时,加蜂蜜1匙,稍煮沸即停火待冷。每服1~2匙,开水冲化饮服。

功效:此膏具有健脾益气,补血养肝之功效,适宜于贫血患者常服。

龙眼猪髓汤

材料:龙眼肉50克,带髓猪脊骨、乌鱼各500克。

做法:先将龙眼去壳取肉洗净,带髓猪脊骨剁碎,乌鱼去汤洗净、切块;上料同入锅内,加水适量久熬,放盐调味即可食用。

功效:此汤具有补益强壮,增强机体抵抗力之功效,适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。

桂圆鸡蛋汤

材料:桂圆100克,鸡蛋1枚,红糖适量。

做法:桂圆去壳,加温开水,放适量红糖,然后将鸡蛋打在桂圆上面,置锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋熟为宜。将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下,每日l~2次,连服7~10天。

功效:此方具有养血安胎的功效,适用于中期及晚期妊娠妇女食之。

12

龙将斩千

拳皇97ol无限钻石

街机之三国战记下载手机版

棋牌